땅속의 과일
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야콘 효능 및 먹는법 - 땅속의 과일음식과 건강 2019. 7. 28. 17:26
야콘은 특유의 개운하고 상쾌한 맛 덕분에,땅속의 과일이라는 명칭으로 불리고 있습니다.야콘은 땅속에서 자라는 식물로, 1980년대 우리나라에 유입되어 재배가 이루어지고 있습니다.땅속의 과일 야콘 효능 및 먹는법 에 대해서 알아보겠습니다. 야콘 효능 1. 당뇨병 개선 야콘의 뿌리에 많이 함유되어 있는 프락토올리고당이라는 성분은우리 혈액 내의 혈당의 상승을 막아주는 역할을 합니다.이와 같은 효과 덕분에 야콘은 당뇨병을 앓고 있는 분들에게좋은 건강식품이 될 수 있습니다.그리고 혈액 내의 당분을 체외로 배출시키는 역할을 하기 때문에혈중 당 성분을 유지하는데 효능이 있습니다. 2. 골다공증 예방 야콘의 뿌리에는 칼슘 역시 많이 함유되어 있습니다잘 알려진 바와 같이 칼슘은 우리의 뼈를 건강하고 단단하게 해주는 역할을..